Senior Line Cook

Spot Glow Sentosa · 📍 Jatinegara, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Sekarang ini Spot Glow Sentosa sedang membutuhkan seorang Senior Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengawasi tim masak, serta memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan makanan di dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan efisiensi dalam proses memasak.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku segar dan sesuai dengan spesifikasi.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu tersedia dan terorganisir dengan baik.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan terawat dengan baik.,Mengembangkan dan menerapkan menu baru serta memastikan bahwa semua menu disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua tim masak mengikuti protokol keamanan makanan dan kebersihan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang masak atau kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang kompleks dan memahami fungsi masing-masing peralatan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi dan memastikan hasil akhir yang memuaskan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan menu baru.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.Kemampuan untuk melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengawasi dan memastikan peralatan dapur berfungsi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi dan memastikan hasil akhir yang memuaskan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait