Head Chef - Immediate

Bidang Intan Bangunan sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah sebuah perusahaan konstruksi yang sedang berkembang pesat di Lubuklinggau, dan kami sedang mencari seorang profesional yang berpengalaman dan terampil untuk mengisi posisi ini.

Sebagai Head Chef di Bidang Intan Bangunan, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim koki kami, serta memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada klien kami adalah berkualitas tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan terampil, dan Anda ingin bergabung dengan perusahaan yang sedang berkembang pesat, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim koki kami
• Memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada klien kami adalah berkualitas tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik
• Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur selalu dalam kondisi baik dan bersih
• Melakukan inspeksi keamanan makanan secara berkala
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan standar keamanan makanan yang berlaku
• Membuat laporan keuangan dan kinerja dapur secara berkala

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa
• Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang baik dan cepat
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait