Lead Commis Chef

Bengkel Nanda Digital · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month

Bengkel Nanda Digital sedang mencari Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan efisiensi operasional dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi dan tepat waktu.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang pertumbuhan karir, dan gaji kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari misi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi dan tepat waktu.

Memastikan kualitas bahan baku dan bahan makanan yang digunakan.

Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar untuk meningkatkan efisiensi dapur.

Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan untuk mengurangi biaya.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur.

Melakukan inspeksi berkala terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu dan hidangan.

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim commis chef.

Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam pengelolaan dapurkualitas bahan bakuprosedur operasional standarpenggunaan bahan bakulaporan kinerjainspeksi kebersihantren kulinerinovasi menukomunikasi timanalisisproblem-solvingmanajerialkepemimpinanpengelolaan waktubahasa Indonesia.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang