Assistant Sous Chef
Space Leaf Unggul · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Space Leaf Unggul. Perusahaan kami adalah salah satu restoran unggulan di Gowa yang dikenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang lezat dan inovatif. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kemampuan memimpin tim, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur.,Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memantau inventaris dan pesanan bahan makanan.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kulineria atau kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Memahami teknik memasak dan penyajian makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan pesanan bahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang hidangan khas Indonesia.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin tim dapur.Kemampuan memasak dengan standar kualitas tinggi.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan mengelola inventaris dan pesanan bahan makanan.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan melatih dan mengarahkan staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang